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山西人钟情小年夜 年夜气氛分外浓烈

2005-02-02 14:06:31 中国新闻网 张恩

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    南方网讯 农历腊月二十三,山西人称,祭灶日亦为小年夜。今天(1日)夜间,许多乡下人将在热闹而虔诚气氛中打发这段时光。

    冬日田间的农活早已收拾妥当,年货也置办得差不多。距春节还有几天,乡下农村的爆竹今天却响得不可开交,在小年夜里热闹一番是许多农家人的心思。

    腊月二十三日祭灶是老一辈人的习俗,年轻人心中的“灶王爷”形象虽全然淡漠,为不扫家中老人的兴致,依然专程买回许多糖瓜、水果,要在今夜痛快享受一回。乡间的小商贩抓紧利用春节前的最后时机,大肆叫卖推销糖瓜、酥糖,今天的生意又火了一把。

    山西晋北地区农家有“二十三,吃饧板”的民谚。饧糖为麻糖的初级品,吃时特粘,现在统称麻糖。正因糖、饧之类食品既甜又粘,今夜的灶台前总要摆上一些。夜幕降临,一家人围着电视,唠着家常,盘算着春节期间的待客计划,糖瓜、酥糖成为家人夜间的惬意小吃。

    许多农村老奶奶今天不经意间还要哼唱几段民谣:“腊月二十三,灶君爷爷您上天,嘴里吃了糖饧板,玉皇面前免开言,回到咱家过大年,有米有面有衣穿”。古老民谣寄托了人们对未来美好生活的追求与向往。

    在山西晋东南一带,人们今天讲究吃饺子,取意“送行饺子迎风面”。不管城里还是乡下,饺子成为今日人们的主要吃食。尤其在今夜,饺子是寻常人家必不可少的正餐。

    十里不同俗。在山西省的一些山区,多年流行吃炒玉米的习俗。民谚有“二十三,不吃炒,大年初一一锅倒”的俗语。人们喜欢将炒玉米用麦芽糖粘结起来,放在院里冰冻成大块,吃起来酥脆香甜。

    春节过后是农历的鸡年,想赶在猴年时结为百年合好的青年人大都赶在以后几天里举办婚礼。家长们认为,过了二十三,诸神上了天,百无禁忌,娶媳妇、聘闺女不用择日子,俗称,赶乱婚。农历年底这几日,农村举行结婚典礼的年轻人特别多。山西民谣中也有“岁晏乡村嫁娶忙,宜春帖子逗春光。灯前姊妹私相语,守岁今年是洞房”的说法。

    来过山西旅游的人,都会对晋中一带庭院深深的大院印象颇深。今日过后,家家户户都要写春联。农家人认为,大门上的对联,是一家的门面,要特别重视。每年的春联要专门琢磨,或是抒情,或是写景,内容丰富,妙语联珠。虽说城里有现成的春联摊点,讲究的人家还是趁进城买年货时,特意捎回几张红纸,一瓶墨汁。从明天起,便开始请人撰写春联,要把一家人在未来一年的希望全都表达。

    太原近郊,今天(1日)的小年夜气氛也分外浓烈。(编辑:胡曼筠)

 


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