南方网讯  不少热爱吃水果的市民发现，最近广州市面上出现了一些超大型的水果，有如小孩拳头般大的荔枝，比一般番石榴大几倍的“台湾番石榴”等等。由于新鲜上市，这类超大型水果在市场上的售价并不便宜，比普通品种贵上一倍。然而，品尝过后却发现这些大种水果口味大多与平日相去甚远，有的甚至皮厚、肉涩、糖分少。不少买过这类水果的市民多表示“不会再回头帮衬”。

　　对于超大的体积，市民纷纷猜测：这些是转基因水果吗？记者特意请教了华南农业大学园艺学院的苏美霞教授，她表示根据目前的研究，超大型的荔枝、番石榴不是转基因产品。

　　苏教授称，超大型荔枝本来属于野生品种，俗称“砸死牛”，皮粗肉涩糖分少且不耐放，以前是不会大量生产的，但她不排除有商家为了追求利润而大量使用植物激素、化肥等，催促荔枝产出超大型号。苏教授称，一般的糯米糍大小在18到20个一斤，桂味在22个左右一斤，体积稍大一点的是新品种“马贵荔”，在14到16个一斤，也不会大得离谱。

　　番石榴的情况则有所不同，因为本地产的个头小、肉囊少，我国曾从泰国引入体积稍大的品种，后来选用了台湾的“珍珠石榴”。珍珠石榴呈葫芦形，上小下大，体积相对比较大，甚至有的一个就一斤重。由于引入后出现杂交、民间播种等，导致一些珍珠石榴品种不纯，大而不甜，核多囊少。苏教授教市民在购买真正的珍珠石榴时，要注意石榴表面稍微不光滑，没有一杠杠的绿条纹，也不会有平时俗称的“鸡屎味”。“用有机肥肯定比化肥种出来的水果好吃。”苏教授指出，现在不少商家缩短种植期，大量使用化肥，而不是用以前的有机肥。难怪不少老广州人都感叹：“现在的水果都没有以前的甜了。”

普通荔枝与超大荔枝

（编辑：冯怡驹）