现在，市面的大排档都使用一次性“卫生筷”。但是，这种所谓方便、卫生的筷子，实际上存在着卫生隐患和造成了巨大的资源浪费——卫生筷，你用得安心吗？
饮食店：用卫生筷便宜省事
卫生筷之所以能在大大小小的食店广泛地使用，最主要的原因是它便宜省事。在某饮食店工作的阿娟对记者说：“一般的筷子用完后要洗，费时费力，但卫生筷子用完就扔，节省人力，而且价格便宜，成本较低。”一位饮食店的老板告诉记者，他店里的卫生筷一般都是从白沙附近的批发市场批发来的，一大塑料袋的卫生筷仅卖50多元，大概有四、五千双。
在白沙附近的批发市场的一家批发卫生筷子的店铺里，记者看到装在塑料袋中的“卫生筷子”被随便堆在露天的水泥地上，散装的样品更是凌乱不堪地摆在纸箱里。记者问一位正在选购卫生筷子的顾客回去是否消毒，他答得很干脆：“如果还要消毒，我们买这种筷子干吗呢？”
卫生部门慎用“卫生筷”
虽然卫生筷子的卫生状况确实令人不太乐观，但使用卫生筷的大有人在。在公司做业务员的小冯经常在外面的饮食店里吃早餐，他说他也知道卫生筷子其实不怎么卫生，“所以我每次都会先用热水洗一下的，这样我会放心点。”
但也有一些人对此持无所谓的态度，袁先生就是其中之一。他认为，用热水烫的方法根本起不了什么作用，只是人们自我安慰。不过，“卫生筷子虽然存在不少问题，但怎么也总比常用筷好一点吧，这些小细菌就当补品算了。”他开玩笑地说。
市卫生部门的有关负责人表示，未经消毒的筷子上有很多细菌和病毒，如伤寒杆菌、痢疾杆菌、大肠杆菌等，稍不留意，一些食源性疾病就很容易通过筷子传播。因此，这位负责人希望大家就餐时要慎用一次性“卫生筷子”，谨防病从口入。
环保人士：要加强卫生筷回收工作
卫生筷不仅存在卫生问题，其严重的浪费现象也让人忧虑：很多顾客吃完饭以后，就随便把筷子乱扔在地上，饮食店也把其当成垃圾倒掉。据有关资料显示，我国每年生产和丢弃450多亿双一次性筷子，就需砍伐多达2500万棵树，这对于我们这个木材短缺的大国来说，无疑是一种令人痛心的浪费。有人做过计算，按照目前的木材使用速度，我国将在大约10年内消耗掉剩下的森林。
为此，有关人士建议：一方面，可以适当地对筷子进行回收，制成一些工艺品，或重新处理后，制成家具、纸张、儿童玩的玩具等等。另一方面，希望学校、社会要加大宣传的力度，政府要制订一些法规和政策，逐步禁止使用一次性筷子。（编辑：廖明）
