|
2003-12-16 15:32:59 揭阳日报
南方网讯 为期4天的澳门潮汕美食文化节，在澳门潮州同乡会、揭阳市、汕头市、潮州市人民政府、各参展单位和社会各界的共同努力下，于12月14日圆满结束。揭阳市代表团取得显著成效，揭阳美食备受青睐，誉满濠江，普宁英歌舞表演引来人山人海，博得广泛赞誉，取得圆满成功。
本次澳门潮汕美食文化节于12月11日在澳门署前广场隆重开幕，澳门特别行政区行政长官何厚铧、全国政协副主席马万祺、中央驻澳及澳门社会文化司、旅游局等有关官员出席了开幕式。揭阳市出席开幕式的领导有市政协主席欧汉波、副市长蔡锦仕。澳门潮州同乡会会长刘艺良在开幕式上致词。
揭阳、汕头、潮州三市位于粤东沿海地区，地理位置优越，是著名侨乡，潮汕美食重精细，文化历史悠久。澳门是中西历史文化名城，中西美食荟萃，近悦远来。四地联合举办潮汕美食文化节，是希望借助精巧的潮汕美食和独特的潮汕文化纽带，敦睦乡谊，促进经济网站，促进旅游。
本次潮汕美食文化节共设摊位32个，汇集了多款潮汕特色小食、传统潮菜、功夫茶，款式达100多种，由来自潮汕三市的大厨师主理，所有材料均由潮汕新鲜运到，原汁原味。这次揭阳市除派厨师参加潮汕美食千人宴会和潮汕同乡会联欢晚宴的制作外，共设美食展示、展销和旅游产品展位11个，有普宁豆干、卷煎、揭阳乒乓、菜、甜番薯芋、神泉鱼丸、虾枣、揭西擂茶、鸟仔和榕江酱油、味精、炮台南糖、鸡蛋润、新亨菜脯、普宁凉果等20多种，色香味俱全，深受青睐。开幕式当日，何厚铧、马万祺亲临揭阳美食展位，品尝揭阳美食普宁豆干，赞不绝口。普宁豆干、揭阳乒乓、揭西擂茶、神泉鱼丸等6类小食还被选为当天主礼嘉宾宴会小食。马万祺先生还专门派人到摊位购买普宁豆干做家宴。在揭阳美食摊位前，人山人海，场面尤其火爆。为品尝普宁豆干风味，人们排成长龙竞相购买，其中不少为到澳门旅游的外国游客。在揭阳旅游展位，前来咨询和索取资料的人络绎不绝，很多人都表示，一定要利用假期到揭阳观光旅游，品尝揭阳美食。
本次潮汕美食文化节另一亮点是普宁泥沟英歌舞表演。美食文化节期间，每天下午开始，精彩的英歌舞表演，吸引了大批旅客，博得阵阵掌声和欢呼声，14日，英歌舞还参加了澳门举办的为促进澳门经济和旅游发展的万人大巡游活动，国内外游客纷纷对着表演队伍拍照，赞不绝口。（编辑：刘倩）
|
| |
| 作者：吴舜锋 |
| 【关闭窗口】 |
相关新闻 
| · |
参加“潮汕美食文化节” 揭阳意在开拓海外市场
2003-12-08 13:43:09
|
|
| · |
潮汕美食文化节澳门开幕
2003-12-12 10:51:43
 |
|
| · |
小吃琳琅满目潮汕美食街享誉澳门
2003-12-14 12:06:52
|
|
| · |
潮汕美食节澳开幕何厚铧黄志光剪彩
2003-12-12 11:18:54
|
|
| · |
品潮汕美食啦！
2003-12-13 12:58:08
|
|
|
