人口  据公安部门统计，2002年末，汕尾市户籍人口总户数58.99万户，总人口302.53万人，分别比上年末增加1.11万户3.02万人。其中农业人口203.77万人，减少20.57万人；非农人口98.76万人，增加23.59万人。全市人口密度为571.1人/km2.（统计局）

　　民族  汕尾市居住人口分属于22个民族，其中汉族人口点总人口的99.92%，其他21个少数民族人口点总人口的0.08%.在各少数民族中，超过50人的有畲族、壮族、侗族，其余少数民族人口甚少；其中，畲族属本地世居中，聚居在海丰县鹅埠镇上北村委会红罗村，其余各少数民族均属箥内外迁入，省外迁入者居绝大多数。

　　语言  油性市绝大多数使用汉语语言。汉语分海陆丰福佬话、客家话、白话（粤语）、占米话、军话、北方方言等方言。海陆丰福佬话主要分布于汕尾市城区、海丰和陆丰大部分地区，使用人口约240多万人；根据其语音特点，可分为8个声调片和7个声调片两大片，分别以海城活和东海话为代表。客家话主要分布陆河县、海丰县东北部和西北部、陆丰市北部山区，使用人口约40多万人。白话集中于汕尾港和马宫港，使用人口多数为深水渔民，约1万人；在汕尾、海城、东海等地，因与港穗商贸往来频繁，受广府文化影响较深，会说白话占相当比例。占米话是一种兼有白话、客家话、闽南话特点又自成体系的混合型方言，分布于海丰县西南部，使用人口约2万。军话是一种含有官话成份但深受客家话、闽南话影响的混合型方言，有陆丰西南镇青塘村、大安镇坎石潭村和海丰平东镇龙吟塘村三个方言岛，使用人口约1万。北方方言主要集中于汕尾市区，使用人口约五万，多数于汕尾建市后迁入；中华人民共和国成立后，国家大力推广普通话，汕尾市居民中有八成左右会说普通话。除使用汉语外，聚居在海丰县鹅埠镇上北村委会红罗村的少数民族畲族，人口约200人，其使用民族语言——畲语。（编辑：何静文）