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广东突查餐饮年货市场 重点抽查食肆和超市

2005-02-03 17:29:47 羊城晚报

  南方网讯  广东各级卫生监督部门昨天(2月2日)出动250名卫生监督员,在广州市各区进行节日食品安全突击检查,重点抽查餐饮食肆和超市年货市场。

  昨天,广东省卫生监督所会同广州市、东山区等卫生监督部门,对火车东站、东山区、海珠区等地食肆、酒楼等餐饮单位和食品超市等进行全面的监督检查,包括有无经营果子狸等违禁野生动物行为。这次行动将持续到农历正月十五。

  执法人员在东山区抽查多家大、中型酒家和糕点屋,大部分酒家厨房工作流程符合规范,但部分酒家食品加工处理间面积太小,未达到与就餐面积至少1:1.8的标准,此问题在商业旺地尤其突出。

  东山区卫生监督所透露,本报食堂都城快餐卫生许可证已过期,现场检查发现食品加工间太小,导致生熟食品未能完全分开放置,要求整改后才能营业,但该快餐店至今仍处于无证经营状态还对外营业。

  据悉,大年三十,卫生监督部门还将抽查酒家年夜饭的卫生状况。

  另外,广东省卫生厅提请市民进行举报。广东省卫生监督所举报电话:020-84469333,广州市卫生监督所举报电话:020-83820302。(编辑:何静文)


作者:记者廖怀凌、通讯员谭德平
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