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产品标签不符合标准要求 近四成葡萄酒不合格
2005-04-19 09:30:53 南方日报

  南方网讯  昨日(4月18日),记者从省质监局获悉,国家监督抽查结果表明,葡萄酒产品抽样合格率为63.2%,造成合格率低下的主要原因是产品的标签不符合强制性标准规定。其中大、中型企业的合格率分别为82.1%、68.2%,而小型葡萄酒生产企业合格率仅有38.5%,问题较为突出。

  据了解,国家质检总局日前对北京、天津、河北、辽宁等8个省、市66家企业的76种产品进行抽查,合格48种,近四成不合格,主要原因是产品的标签不符合强制性标准的规定,本次抽查中有26种产品标签不合格。而从产品的实物质量来看,比上次抽查有了明显的提高,特别是食品添加剂项目不合格的产品大幅度减少,产品更加安全。本次抽查中发现的主要质量问题还有:干浸出物不合格、感官不合格和食品添加剂不合格。据了解,干浸出物是葡萄酒里不挥发物质的总和(糖除外),标准规定,干浸出物必须大于等于17.0g/L.本次抽查中发现,有2种产品的干浸出物达不到标准的要求,其中有1种产品干浸出物的实测值只有11.5g/L,与标准值相差较大。

  □链接

  部分质量较差的产品及其企业名单

  通化市万野葡萄酒业有限责任公司的“万野”牌解百纳干红葡萄酒。

  开封市怡萱酒业有限公司的“怡萱”牌怡萱冰红葡萄酒。

  ■提醒

  如何选购葡萄酒?

  有关专家建议,消费者在选购葡萄酒时,可从两方面着手:一是从标签标注的内容判断,应该准确标明产品名称、酒精度(不低于7%)和执行标准(GB/T15037)。二是从内在质量判断,外观应该澄亮透明,有光泽,其颜色与酒的名称相符;香气应该有葡萄的果香、发酵的酒香、陈酿的醇香;口感应该舒畅愉悦,各种香味细腻、柔和,余味绵长。(编辑:李美仪)


作者:记者孙茂勇 实习生丁青青
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