南方网讯 昨天（2月7日）上午，虽然广州市下起了中雨，气温较低，但仍然有不少市民前来参加在天河体育中心举办的防治禽流感知识宣传咨询活动，了解如何科学吃鸡以及防治禽流感的知识。广东省高致病性禽流感指挥部办公室邀请农业部防治禽流感专家组成员、华南农业大学兽医学院教授辛朝安等权威畜牧兽医专家和医学专家，为广大市民解答防治高致病性禽流感的有关问题，并向市民免费派送了本报与省农业厅合编的特刊《禽流感防治手册》。
在听过专家介绍后，有市民表示，在大商场出售的经过卫生检疫的禽类产品，自己会放心地吃。还有市民说：“省领导都敢吃，我们也敢吃，但要到正规的酒家吃鸡，到正规的商场买鸡。”
参加专家咨询活动的辛朝安不仅告诉市民自己常吃鸡，还邀请市民到他家吃鸡，“你有空，我带你到我家，满冰箱都是鸡，因为鸡本来就有很好的营养，而且胆固醇较低，在肉品中，鸡是相当好的。”
而《禽流感防治手册》大受市民欢迎，不少市民称《手册》“非常实用”，更表示要将其带回家与亲戚朋友一同参考。（编辑：刘曼）
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阻击禽流感
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