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南网策划劳动光荣 技行天下:六个冠军背后的故事

庹震、林少春在颁奖礼前亲切接见六位冠军选手。

编者按

今年的《技行天下》选择了厨师、育婴师、形象设计师、船舶电焊工、健身教练、出租车司机六个工种,在昨日的颁奖典礼上,六位冠军正式受封成为2013年度“最佳选手”。他们分别是最佳厨师张治军、最佳船舶电焊工陈庆城、最佳出租车司机邹允尧、最佳健身教练高信东、最佳形象设计师闫文会、最佳育婴师覃玉萍。

这档“选劳动人民的秀”的电视节目和获胜选手背后有着怎样的故事?南网为您呈现。

最佳厨师张治军:《技行天下》有可能改变我的一生

人物:曾在部队服役八年 被领导奚落后钻研厨艺

张治军曾在部队服役八年,刚入伍时他的厨艺达到个人水平的一个小高峰,周围赞誉很多,他就没有继续钻研厨艺了。一天,领导让炒菜的张治军去包饺子,结果包的饺子很不好吃。张治军辩解:“饺子包得是不好,但这不是我的强项啊。”领导说:“那你的强项是啥?你啥也不是。”这句话刺激到自认为厨艺尚算不错的张治军,他下狠心钻研,不想再尝一次被别人看不起的滋味。


夺冠:“食堂师傅”张治军的逆袭 节目现场告白

9月21日晚,《技行天下》厨师专场迎来终极PK,从全国20位厨师预选中成功晋级的“厨界花木兰”凌红妹、“刀王”林杉、吉林大学“食堂哥”张治军展开正面交锋。

第二关以鱼为原材料,选手限时40分钟做出一道健康有创意的美味佳肴。面对众人对张治军选择“红烧鱼”这一菜式的担忧,张治军最后端出了一道“亲情全家福”,鱼头鱼尾全不浪费,并借此向在现场为他打气的妻子告白:“老婆,这道菜是为你做的。平时我太忙,没时间顾家,你辛苦了!”


专访:我从吉大食堂临时工转为了合同工

“《技行天下》有可能改变我的一生。”张治军告诉记者,初中辍学的他,原以为这辈子都跟大学无缘,因此当自己能在吉林大学当一名厨师时格外珍惜,天天研究如何用最低的成本最家常的食材创新出各式各样与众不同的菜式,迎合学生口味。

获奖后,吉林大学校长李元元带领全套领导班子来到饭堂,跟他说:“感谢你代表吉林大学在我的家乡争了光,你获得的奖项不仅仅是你个人的荣誉,也是吉大的荣誉。”

凭着在《技行天下》中的出色表现,如今张治军已经由一名临时工转为了合同工。“我相信我将来还能够成为正式工。”

在昨日的颁奖典礼上,吉林大学校长助理丁刚宣读了同意张治军在吉林大学免费进修的决定。通过提高自己的职业技能,张治军终于圆了自己的大学梦。

 

最佳厨师 张治军。

最佳船舶电焊工陈庆城:家有千金,不如薄技随身

人物:师傅陈庆城是个例外

陈庆城坦言,最初学习电焊时,会因为操作不熟练等原因常常碰到温度高达1700℃的电焊火焰,瞬间皮肤就被烫伤。晚上回去休息时,他和工友们常常发现手上、脚上、肚子上都是被火烧伤的疤痕,揭开衣服,有时衣服已经跟伤痕粘连在一起,轻轻一拽就疼得不行。

由于对技术的要求较高,一般焊工做到35岁体力和视力就会出现不同程度的下降。“但师傅是个例外,连他的外号都是‘技师’、‘劳模’,他现在的技术仍然是顶尖水平。”


夺冠:20年工作早就焊接技术佼佼者

自1996年参加工作以来,陈庆城一直从事焊接工作,掌握了高、难、精的焊接技能,肩负着广船国际焊接技术攻关的重任,是该公司焊接技术的佼佼者。

从入行到现在,陈庆城已走过20多个年头,在这7300多个日夜里,他几乎周周加班,“忙的时候,每天加班到晚上10时,每周末都加两天班,有时候甚至要连续工作一个月。”徒弟杨乐峰说,跟着陈庆城干了10年,却从没听他喊过一句累。

因为工作比较辛苦和危险,收入也不高,船舶电焊工这一职业的从业者越来越少。陈庆城告诉记者,现在很多年轻人,做不到三个月就离职了。对于未来,他希望整个行业能够实现并普及机械化和自动化,代替普通焊工的工作。


专访:没有人生来就喜欢烧电焊

据称,选择这个职业,是因为早年家里请木匠来做床、桌椅、柜子等家具,10天左右的时间,木匠的报酬就花光了家里将近一年的积蓄。从此,陈庆城觉得“家有千金,不如薄技随身”,并坚信学一门,精一门,专一门。  

能走到今天,陈庆城说想感谢两个人。“一个是我师父,他是我的良师益友,一个是我姐姐,由于家里比较穷,姐姐把读书的机会让给了我,她初中都没读完就出去打工赚钱供我读书。现在我也通过技能改变了自己的生活和家庭,能够赚钱供养弟弟读书。” “没有人生来就喜欢烧电焊。我在电焊中找到了乐趣,也找到了人生的价值所在。 ”

 

最佳船舶电焊工 陈庆城。

最佳出租车司机邹允尧:“广州赵云”甘当“的士佬”

人物:电台里当嘉宾主持的出租车司机

邹允尧,39岁,广骏旅游汽车企业集团公司出租车司机。多次被评为该公司优秀出租车司机,并获得“广骏之星”的金牌,羊城交通台《GOGO的士GO》嘉宾主持,从业时间4年。

在广告公司做过,也做过市场开发,因为没赚钱,就和失业的朋友一起考了资格证,做起了出租车司机。邹允尧说,自己起初很抗拒,真正进入这个行业之后才觉得这行是很踏实的工作,“它是属于勤劳者的工作,比任何工作都稳定,不愁别人不打车。”

因为具备一副充满磁性的嗓音,他参加了羊城交通电台的主持人选拔赛,最终进入七强。现在每逢星期一,他都会以“广州赵云”的嘉宾主持身份,参与到节目中。


夺冠:决赛现场获韩寒寄语“像少年啦飞驰”

阳光帅气的邹允尧有着“广州赵云”的美名,兼职做电台主持人的他是个明星司机,一出场就虏获了李艾、金小鱼两位女评审的芳心。在上周比赛中他过每一关时都让人胆颤心惊,尤其在最后一关时更是让全场都替他捏了一把冷汗。但出色的技艺还是让他第一个坐上了三强宝座。

11月30日22:05广东卫视《技行天下》将集结全国行业精英,通过严格考验角逐出“最佳出租车司机”。既是知名作家、又是职业赛车手的韩寒对节目特别寄语:“用技能改变命运,让梦想‘像少年啦飞驰’,拥有一技之长可技行天下!”


专访:出租车司机很能够养家糊口 值得尊重

在广告公司做过,也做过市场开发,因为没赚钱,就和失业的朋友一起考了资格证,做起了出租车司机。邹允尧说,自己起初很抗拒,真正进入这个行业之后才觉得这行是很踏实的工作,“它是属于勤劳者的工作,比任何工作都稳定,不愁别人不打车。”

如今,邹允尧觉得这份工作很适合自己,“别人瞧不起没什么,最重要的是自己不要瞧不起自己。从事这行之后,他发现这一行其实很能够养家糊口,值得别人尊重。”

 

最佳出租车司机 邹允尧。

最佳健身教练高信东:没有健康,就没有一切

人物:年轻时看到健美比赛女选手想追到手

高信东,38岁,中国国家健将级运动员,国家健将级美操指导员,现为NIKE中国资深签约教练及培训师,央视栏目《健身舞起来》主持教练。

还在读高中时,有次他在电视上看到一个健美比赛,年轻的他同时被两件事情吸引了,一是健美运动,太美了;二是那个正在比赛的女选手,太美了,他甚至异想天开:我要是能追到这个女孩就好了。

从那以后,他开始关注健美并爱上这项运动。他从小就喜欢唱歌跳舞,热爱舞台,父母都是戏剧演员,注重培养他的表演天赋,因此从小学二年级上台演木偶戏开始,高信东的“明星”气质已经显露出来。2010年参加健身先生大赛,他顺利通过60天健身先生打造计划夺得冠军。


专访:永远保持对运动的激情和热爱

传奇的是,多年以后,那个当初吸引他走上健美之路的女孩,终于成了他的妻子,梦想成真的他说:“我喜欢健身行业,并希望一直跳健美操跳到40岁,永远保持对运动的激情和热爱。”

高信东的职业感悟:健康使人快乐,快乐使人健康。作为健身教练,我要教会学员的,只有两件事:一,健康;二,快乐。

 

最佳健身教练 高信东。

最佳形象设计师闫文会:我想去好莱坞学习

人物:学习化妆造型曾遭致家人反对

不为人知的是,这位新鲜出炉的技能冠军,十几年前只是一名乡村理发师。 上世纪90年代末,闫文会是陕西村子里的一家理发店的老板娘。因为剪的头发“细致好看”,每天来店里帮衬的村民络绎不绝。这样的生活持续5年后,闫文会突然决定放弃眼前稳定的生活,南下深圳闯荡。

“刚来深圳那会,进店学东西没有钱拿,不敢花从老家带来的那几百块钱,跟人也不算熟,七八个人同住一间房,就这样坚持了两三个月。不过既然出来了,再苦的话还是要坚持一下。既然来了就不能灰溜溜地回去,现在其实家里人也不知道自己其实曾经很辛苦的。”


专访:我想去好莱坞学习,与国际接轨

。“生活充满不同。你通过自己的努力,看一件事情慢慢从无到有,从有变多,而且事情越艰难,越耗费心力,最后成就感就越大。这种成就感,嗯——”闫文会声音拉长,似乎在想该怎样表达,最后她笑了起来,“我也不知道怎么表达,但我就是冲着这样的成就感留下的。”

“现在我想先把基础性教学放一放,再去多学习点东西,国际上很多化妆技术都值得好好研究。”说起未来,闫文会眼中闪过一丝光亮:“我想去好莱坞学习,与国际接轨。”

 

最佳形象设计师 闫文会。

最佳育婴师覃玉萍:育婴师是我的精神寄托

人物:“皇冠级育婴师”因照顾婴儿未见到女儿最后一面

覃玉萍,47岁,广州我爱我妻月嫂服务中心月嫂、培训老师,从业时间7年,前后服务过53个家庭,是我爱我妻月嫂服务中心的“皇冠级育婴师”。

覃玉萍说,作为一名育婴师,她印象最深刻的是去年7月在广州花都入户照料的第53个、也是目前为止最后一个入户照料的小孩“小不不”——因为他,覃玉萍才没有见到自己女儿的最后一面。

因为家族遗传,覃玉萍和女儿都患有先天性心脏病。后来女儿又患上尿毒症,由于心脏原因无法进行手术,生命岌岌可危。


专访:做育婴师是女儿提出来的

覃玉萍说,做育婴师其实是女儿提出来的,每次在医院念叨“如果论”,都给女儿带来挺大压力,女儿有天突然跟她说:“妈妈,你是学医的,但是天底下还有很多妈妈不学医,如果你可以从事一些工作,让她们的小孩因为有你的照顾,提前发现疾病,让世界上少一些像我这样的病小孩,不是很好吗?”

自此,覃玉萍便走上育婴师之路。“女儿的话我一直铭记心中,我希望真的有三四个孩子,因为我的护理而避免进入到危难状况,从而改变他们的命运。所以,我跟别人不同,我需要做育婴师,它是我精神上的寄托与需求。”

 

最佳育婴师 覃玉萍。