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“产品质量关系人民群众切身利益,产品质量关系企业的生存和发展,产品质量关系国家形象,食品、药品质量安全是天大的事情。”温家宝总理在全国质量工作会议上语重心长地说。
广东深深领会党中央、国务院的嘱托,自今年8月23日我省开展产品质量和食品安全专项整治行动以来,全省产品质量总体水平上了一个新台阶,食品安全状况显著改善,生产经营秩序明显好转。截至目前,广东基本完成国务院确定的12个100%整治目标任务,除县城以上城市进点屠宰率,县城以上城市所有市场、超市、集体食堂、餐饮单位销售和使用的猪肉来自定点屠宰企业率达到98%以上外,其余10个指标都已达到100%。(见下表)
12个100%目标任务完成情况
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序号
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目标任务
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完成情况
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1
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38个大中城市的农产品批发市场100%纳入监测范围
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100%完成
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2
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6432家食品生产加工企业100%获得生产许可证
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100%完成
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3
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6946家食品小作坊100%签订质量安全承诺书
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100%完成
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4
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6257个县城以上城市的市场、超市100%建立索证索票制度
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100%完成
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5
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313119个乡镇、街道、社区食杂店100%建立食品进货台帐制度
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100%完成
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6
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32777家食堂、89361家县城以上城市的餐饮经营单位100%建立原料进货索证制度
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100%完成
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7
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5996家10类消费品生产企业100%建立质量档案
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100%完成
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8
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已查获的1788吨非法进口的肉类、水果、废物100%实行退货或销毁
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100%完成
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9
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1212个出口食品基地100%得到清查
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100%完成
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10
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20017批出口食品运输包装100%加贴检验检疫标志
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100%完成
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11
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县城以上城市进点屠宰率达到100%
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完成98%以上
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12
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县城以上城市所有市场、超市、集体食堂、餐饮单位销售和使用的猪肉来自定点屠宰企业率达到100%
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完成98%以上
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[回顾] 八管齐下抓整治
经过3个多月的专项整治,广东产品质量总体水平上了一个新台阶,食品安全状况显著改善,生产经营秩序明显好转。回顾过去的工作,广东的主要做法是:
周密部署 落实责任
政府一把手任整治领导小组组长
自8月23日国务院部署在全国范围内开展产品质量和食品安全专项整治行动以来,广东全省上下,全心全意,全神贯注,全力以赴,全面深入开展产品质量和食品安全专项整治行动。中共中央政治局委员、省委书记张德江作出重要批示:我省应按国家要求,认真做好产品质量和食品、药品安全专项整治的各项工作。黄华华省长两次主持召开省政府常务会议专题研究产品质量和食品安全工作,强调“全省各级政府和部门要全心全意、全神贯注、全力以赴、狠抓落实,把产品质量和食品安全专项整治工作引向深入。”
广东省委、省政府把产品质量和食品安全专项整治作为事关广东经济社会发展全局和广东形象的大事来抓。省政府成立了由黄华华省长为组长,汤炳权、李容根、雷于蓝、佟星、林木声5位副省长为副组长的专项整治领导小组。先后下发了《关于切实加强产品质量和食品安全工作的通知》以及《广东省产品质量和食品安全专项整治方案》,对专项整治进行全面部署。
广东还致力于建立“地方政府对产品质量和食品安全负总责、监管部门各负其责、企业作为第一责任人”的责任体系。全省各市、县政府都迅速成立了由政府一把手任组长的专项整治领导小组,建立健全了各级工作机构,不断完善工作制度,细化工作措施,一级抓一级,层层抓落实。对企业,要求其必须强化第一责任人意识,对生产、销售的产品质量和食品安全负责,出现问题从严查处。如在全国率先建立了药品生产质量授权制度(即QP制度)并逐步推广,强化了企业作为药品质量安全第一责任人责任。
截至目前,省市县级财政用于专项整治工作的拨款达到6000多万元。领导到位、机构到位、方案到位、责任到位、资金到位,为专项整治顺利开展奠定了坚实基础。
中共中央政治局委员、广东省委书记张德江(前中)检查食品安全监管工作
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