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side walk cafe

  南方网讯  广州漫游,不见三个月,又多了许多游乐场所。白鹅潭上芳村的酒吧街灯火通明一如拉斯维加斯。沿江中路多了吃喝场所,竟然有一两家可以在晚上路边打麻将。喜不喜欢是一回事,看见遍地是side walk cafe就已经高兴,因为那是一个城市富足悠闲的指针。

  于是又想到香港我城。

  这么美丽的海港,沿着港湾长廊走一圈,永远是游目骋怀的好去处。不过走累了,就只有花圃长椅可以歇息,但没有大树遮荫,于是33度的夏日有谁会在那儿留连?而且渴了更没人救,连卖冷饮的小摊子都找不到,只好悻悻然躲到附近酒店或者商场的豪华咖啡座。隔着落地大玻璃再隔一条马路远眺美景当然也算是赏心乐事,不过人在风景中,是风景一部分,那是另一种情怀。

  我一直奇怪香港怎会没有side walk cafe的文明,虽说那是欧洲大陆传统,与英国文化无关,但一衣带水几个世纪互相学习也总有关连,现代伦敦街头也不无露天茶座,Covent Garden一带就很热闹。香港就只有几个商场走道或者广场空地有露天茶座点缀,不过和所谓路边真是差太远。特区新政府规划多多,不时有许多玫瑰园计划图文并茂登载报上,路边茶座计划已经见过好几个,不过至今没有一个落成。大部分新派餐厅酒吧咖啡座等不及政府大计实现,只好自己把向街的墙壁拆掉,把铺面打开,在店门口假扮side walk cafe.不过这仍然只限于某一个小区,通衢大道就不用妄想。于是见到车水马龙的沿江中路有东江酒家大排筵席般把桌椅摆满行人道就佩服不已。广州生活文化都超越香港,香港怎么了?

  香港其实有深厚的大排档传统,盛极之时开到街头巷尾路为之塞,只是多年卫生管理失当而有损市容,政府化了廿多年时间整顿才大致销声匿迹。不知道是否这个原因,同样要在街头摆卖的side walk cafe因此也难以发展。赶走了大排档却容许side walk cafe摆上街,政府不但要更改法例,对人对己大概也要有点心理辅导,否则说不过去。

  大排档与side walk cafe同而不同,那是不同阶级文明的表现,并非饮食内容的国境差别。那反映了公民卫生意识的高低、政府管理的信心能力、城市设计是否周全体贴。而总要到了富裕社会,人人经济充裕、公民意识提高、市况繁而不乱、路砖和栏杆都光鲜可人、台面和地面都整洁井然、街上树都多几棵、大家才有雅兴坐在路边看城市风景。

  我其实不是贪图逸乐而希望喜欢的城市会有side walk cafe遍设,却是乐于见到这个城市的生活文明已经到了一个水平终于有了side walk cafe的出现,可以让自己的市民或者外来游客坐在市中心欣赏这个城市文明的优越。

  香港到现在还未达到这个指针?

  广州又怎么做得到?

(编辑:曾义)



作者: 罗维明 仇敏业 来源: 城市画报 时间: 2003-08-22 16:23:08
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