世间花叶不相伦，花入金盆叶作尘。

　　惟有绿荷红菡萏，卷舒开合任天真。

　　李商隐《赠荷花》

　　南方网讯  晨曦，花香鸟语，空气清新；夜幕，微风徐徐，月色融融，充满荷香的世界让人迷恋。春观荷绿、夏赏花红、秋采莲藕……亲亲大自然，休闲新理念，探探广东的赏荷佳处，必给你的身心带来意想不到的惊喜。

　　■每年6月下旬-8月中旬是荷花盛开最灿烂的季节

　　■品尝荷花菜的最佳季节是7月

　　■最佳的赏荷则在早上10点前

　　荷花情结一直牵动着无数文人墨客的心，尤其是6月底到8月中，更是芙蓉芳华尽现之时，水天荷色、映日芙蕖之景别样动人；享受诗意莲魂、荷塘清趣，又另有一番风味。

　　迷恋荷花美态

　　悄悄碧池水生花，面如敷粉洁无瑕。迫不及待地想一睹荷花芳容，从市中心出发只需40分钟左右的车程你即能来到华南植物园，一解“单思之苦”。若观赏白天的花态仍未够过瘾，还可来一趟深圳洪湖公园。这里告诉游人的赏花秘笈是：夜晚看荷花别有一番韵味，四周寂静，还可以免费欣赏“昆虫音乐会”。而在今年六月期间，他们还准备举办第十四届荷花展，濯青莲而出的荷花必定让你心动。另外，番禺宝墨园的荷花池，中山海上庄园的自然生态赏荷之旅，肇庆星湖、东莞莲湖的荷塘美景，同样美不胜收。

　　而说起赏荷当然不能少了三水荷花世界，这是省内最大的荷花专类园区，单荷花水面面积就超过800亩，令人叹为观止。清晨，小记摸早爬起来，披着朝霞，漫步在荷塘边的时候，粉荷垂露，莹莹欲滴；白花带雨，皎皎无瑕；怒放的嫩蕊摇黄；含苞的娇羞欲语；那半开的荷花似新人半遮面，照水呈丹腮……

　　你见过一支花柄上形成两个花蒂，并开两朵花，结一对莲蓬的荷花吗？这里的荷花品种逾五百个品类，绝对使人目不暇接。像这种并蒂莲，是十载难逢的植物中的“双胞胎”。单蕾吐艳已是动人，红粉双娇更是美态绝伦。

　　最精彩的莫过于乘轻舟穿梭于荷丛之中。船儿去，倩香深处，看伊颜色，两样意味十足。带着梨涡浅笑，让身子飘到无穷碧的接天莲叶中，轻抬玉手探进映入荷花内，手一触那映翠的凌波仙子，心马上与之融为一体。万绿丛中一点红，是她？还是你呢？你醉了。“采莲南塘秋，莲花过人头；低头弄莲子，莲子清如水。”（《西洲曲》）正是此时此地的最佳写照。若有雅兴，还可以参与他们的荷文化风情节，欣赏动人的歌舞表演呢。

　　痴留芙蓉娇姿

　　荷花池边总少不了那些“长枪短炮”的摄影爱好者们。他们欣赏的是“风摇芙蓉染香尘”之态，也是“万杆高荷映镜光”之景。在荷花世界遇一名摄影发烧友程先生，他说已经来此三天了，就是瞄准这里的并蒂莲而来的，而荷花的单朵花期，一般为3天，这就更显其不可多得。

　　而旁边的一群摄影爱好者说起拍摄荷花更是眉飞色舞，给小记上了生动的一课。郑先生说他爱好拍摄荷花，是因为荷花线、面的外形姿态，正符合中国画的造型、结构与风骨，其线条美在百卉中独一无二。其中一位行家李先生则介绍，在时间选择上，一般遵循荷花每日早开午闭的规律，以第一天上午6-8时开者，露珠粘附，最宜摄影。因为只有这一天早上，花中的花托（莲蓬）顶部的粒粒心皮粘液，莹晶明亮。雄蕊四射或攀附于花托周边，刚劲有力。旁边的王先生忙补充说，下午约4时到6时间，也值得拍摄，因为这时段光线的角度较低，光线也柔和，较能表现出荷花柔美的一面。

　　在角度上，俯拍者，绿叶似贴花缀其间，平拍者，则较能反映荷花的品，仰拍荷花，则见其形象高大。更有发烧友嫌此都不够活泼，会用上一个上午痴痴苦等，为的就是能抢拍到一只蜻蜓亭亭玉立之态。

　　听着兴致盎然的介绍，小记如梦初醒，他们不正是荷花现代情结的现代继承者吗？他们从不同视角，借顷刻镜头把荷花的朴实美，出神入化地上升为艺术美，抒发出各自特定的思想感情，给世人带来了崇高的艺术享受。

荷塘美食

　　妙品精致荷宴

　　风过荷舞，香飘十里。步入迂回在荷塘之中的三水荷花世界美食村，荷花宴确是名不虚传，幽幽荷香，多彩盛宴，热闹的时候三五知己欣赏着窗外荷田月色，别有一番对酒当歌，人生几何的味道。

　　荷莲全家福，是最近新推的菜色，凝聚了荷花的各处精华。一片浅绿的叶子上，不仅立着一朵粉红欲滴的香水莲，还点缀着“荷塘月色”、“荷家碧玉”、“黄金荷花”等多款菜色，令人目不暇接，久久不舍得起筷。看，鲜黄的咸蛋黄放于切成厚片的莲藕之上，以嫩绿小瓜勾边，再淋上浓稠的芡汁，成就了“荷塘月色”；而用上莲子、鲜百合、芹菜粒合炒便能变出素淡的“荷家碧玉”：“黄金荷花”则是用新鲜摘下的荷花瓣浸在鸡蛋面粉糊中，然后一片片地放在油锅里炸至金黄酥脆而成，香脆可口，甜渗心头。除此，莲子、莲梗等也纷纷在此登场，而由莲叶代替紫菜做成的“寿司肉卷”更是特色十足。另外，锦绣荷花包也值得一试，粉粉嫩嫩的荷花瓣，小心翼翼地包着合炒而成的鲜荷花、什果丁、虾仁粒，别具心思。

　　而海上庄园同样推出了含十款菜色的莲花宴，凌波仙子飘着清香亲吻着我们的五脏六腑。莲花蒜蓉蒸虾、火腩炆莲藕、莲花上汤浸时蔬、冰糖莲花羹等，款款特别，碟碟新鲜。

　　吃是一种文化，更是一份心情，在荷花叶中，你似乎接触到了哲意的莲魂。

　　醉沐芙蓉清香

　　当你漫步荷塘之上，一种淡雅的清香扑鼻而来，带给你嗅觉上的清新，你会下意识地进行深呼吸，以补偿因久居都市而导致的“呼吸贫困”。这可称为“荷浴”中的一种———“空气浴”，正因含有荷花、荷叶等组织的油腺细胞不断分泌出的芳香类有机物———“植物精气”，能由肺部进入人体，所以但凡荷花盛开之地，都可以享受到这种空气中的“洗肺”效应。

　　来到海上庄园，这里的木桶“荷浴”又给游人们凝造了一个全新的理念。这里完整的荷浴是由木桶浸浴和古法按摩两大步骤构成的。“荷浴”的沐浴液为庄园以莲花特制，经过从采集荷叶、加入中药材、温水浸泡、煮沸、沉淀、过滤、盛入内附一次性胶袋（卫生处理）的特制木桶等一系列过程制成。而其中莲心含有丰富的花粉、花蜜及莲花胎盘素的物质尤具美容功效。一般的沐浴者会在木桶中浸泡20~30分钟，以利药效。出浴之时，容光焕发的你，比起“温泉水滑洗凝脂”的杨贵妃也毫不逊色。而经过浸泡的身体，再由专业按摩师的柔柔“摩手”打理一番，更感疲劳烟消云散，甚至接近有效渗透的理疗效果。想远离城市尘嚣，又何需隐居于深山老林，这个小小的木桶，片片迷人的荷花，已能使你浮华尽褪，身心舒畅。

（编辑：曾义）