
白玉金砖
南方网讯 中秋节的香江将推出“香江花月夜·明月贺中秋”主题活动,叹美食、睇表演、大抽奖、赏明月……
今年中秋节,香江又有新花样:除继续打造其独具特色的节庆饮食文化外,还奉上由全国拉丁舞比赛专业组获奖者、国家级演员、著名川剧表演艺术家、著名小提琴演奏家倾情担纲的热舞拉丁、滑稽小丑、提琴独奏、川剧变脸等精彩丰盛的文艺大餐。
中秋团圆宴,宴宴皆不同,自助餐竹笙烩鱼翅、法国鹅肝、冰酒、芝士焗海螺、雪蛤汤圆,法国田螺、象牙贝、素翅瑶柱炒饭等数百款经典美食任食。中餐及厅房推出人月两圆、合家团圆、福满团圆、花好月圆等四款精品套餐,香江特色饮食鳄鱼系列、马来西亚“烹炉大观”世界金厨大赛特金奖菜式“白玉金砖”、瑶柱冬茸烩素翅等经典菜式有。

瑶柱冬茸烩素翅
时下,正适秋冬进补的好时节,香江自助餐隆重推出了以弄堂滋补鳄鱼肉为主打的“秋冬滋补文化节”,每天午、晚市各进行一场“魔厨经典美食SHOW”,堂做两至三款特色饮食,如野味汤、淮山扣鹿腩、弄堂滋补鳄鱼肉等,免费向客人提供。
据业内人士介绍,广州的消费水平越来越高,吃正逐渐演变成一种文化消费,人们在品尝美味佳肴的时候,开始更关注用餐环境的文化氛围与个性化。
(编辑:曾义)