白玉金砖

　　南方网讯  中秋节的香江将推出“香江花月夜·明月贺中秋”主题活动，叹美食、睇表演、大抽奖、赏明月……

　　今年中秋节，香江又有新花样：除继续打造其独具特色的节庆饮食文化外，还奉上由全国拉丁舞比赛专业组获奖者、国家级演员、著名川剧表演艺术家、著名小提琴演奏家倾情担纲的热舞拉丁、滑稽小丑、提琴独奏、川剧变脸等精彩丰盛的文艺大餐。

　　中秋团圆宴，宴宴皆不同，自助餐竹笙烩鱼翅、法国鹅肝、冰酒、芝士焗海螺、雪蛤汤圆，法国田螺、象牙贝、素翅瑶柱炒饭等数百款经典美食任食。中餐及厅房推出人月两圆、合家团圆、福满团圆、花好月圆等四款精品套餐，香江特色饮食鳄鱼系列、马来西亚“烹炉大观”世界金厨大赛特金奖菜式“白玉金砖”、瑶柱冬茸烩素翅等经典菜式有。

瑶柱冬茸烩素翅

　　时下，正适秋冬进补的好时节，香江自助餐隆重推出了以弄堂滋补鳄鱼肉为主打的“秋冬滋补文化节”，每天午、晚市各进行一场“魔厨经典美食SHOW”，堂做两至三款特色饮食，如野味汤、淮山扣鹿腩、弄堂滋补鳄鱼肉等，免费向客人提供。

　　据业内人士介绍，广州的消费水平越来越高，吃正逐渐演变成一种文化消费，人们在品尝美味佳肴的时候，开始更关注用餐环境的文化氛围与个性化。

（编辑：曾义）