南方网讯：本次美食节挑选广东各地有影响的人士和名厨进行现场烹饪表演，以一元起价拍卖有特色的名店名厨的名菜及名宴。拍卖会定于2001年12月22日下午3时在广州市天河体育中心广州国际美食节中心舞台，公开拍卖下列各款由名厨主理的名宴、名菜、名点，想一睹名厨的风采和名宴名菜的风貌，你一定要去凑个热闹!

    1、中国大酒店：“上海之夜-豪门夜宴”(有效时间：2001年12月24日18：00)。
    2、广州文化假日酒店：“黄金宝库”，“鱼虾双辉”，“龙船 满载金银宝”，“蟠桃贺寿”。(有效时间：2002年元月十五日前)
    3、泮溪酒家：“名人宴精选”，“八仙宴”，“随园食典精选”，“西关风情宴”，“像形点心宴”，“九如献瑞宴”。(有效时间：2002年元月十五日前。)
    4、广州酒家：“满汉精选”，“五朝宴”。(有效时限：2002年元月十五日前。)
    5、广州新荔枝湾发展有限公司：“阿琼官燕”，“阿森鲍鱼”，“谢家红烧大群翅”(有效时限：2002年元月十五日前)
    6、花都新世纪酒店：“食神宴”，“燕中宴”，“世纪席上点心宴”。(有效时限：2002年元月十五日前。)
    7、番禺汇景酒店：“铁盘猪什”，“咸香鸡”，“扒羊面”，“猪肝水”，“凤姐粥”，“汇景金牌美食全包宴”，。(有效时限：2002年元月十五日前。)

编辑　易迩