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南方网首页 > 旅游 > 旅游专题 > 03年广州国际美食节 > 美食活动
首届“大胃王”挑战赛

  南方网讯  广州(国际)美食节,从1987年开始,至今已举办了十六届,作为广州旅游饮食界一年一度的盛事,吸引了大量专业人士和市民的参与。第十七届广州(国际)美食节将于2003年12月26日至2004年1月4日在天河体育中心主会场举办,为期10天。本届美食节将以“创最佳(餐饮)旅游城市”为主题,围绕“美食品尝、美食文化、美食经济”内容,体现“食文化、文化食”的主题思想,在此基础上开展系列活动。

  为丰富美食节内容,提高市民参与的积极性,从本届美食节开始,美食节组委会将举办广州首届“大胃王”大赛,该比赛每年在美食节期间举办,办成群众喜闻乐见的趣味竞赛节日,形成美食节重要的固定节目。

  举办大赛的目的和意义

  在美食节期间,旨在通过举办一种另类的吃喝大赛,增加美食节新奇刺激的内容。刺激观众参与的积极性,诙谐有趣的比赛最能抓住人们的眼球,而且往往能够起到任何宣传媒介都不能达到的绝妙效果。由于其独特的比赛形式必将会成为本届美食节上的亮点,从而扩大本届美食节的影响,吸引更多的海内外的旅游者参加。

  结合广州的特色和比赛的需要,本届美食节将举办吃沙河粉“大胃王”大赛。沙河粉是广州的特色小吃,具有悠久的历史和独特的地域饮食文化特色。通过比赛将沙河粉的品牌效应传达出去,凸现广州独具特色的小吃文化。

  比赛日程安排:

  比赛时间:

  初赛时间:12月26日-元月1日,每天初赛。

  决赛时间:元月2日

  比赛地点:天河体育中心美食节主会场中心舞台表演区(天河体育中心正北门)

  大赛内容:

  “大胃王”挑战赛——比赛的食物主要选择最有代表性的广州地方名小吃——炒沙河粉,参赛食品由广州沙河饭店提供最正宗和美味的干沙沙河粉。参赛者在5分钟内吃沙河粉,以吃最多者为胜利。

  比赛程序:

  大胃王比赛流程(每日初赛)

  10:00-10:30  对报名选手到达比赛现场,签名检录

  10:30  对舞台前集合(集中发放比赛用T恤衫)

  10:30-10:45  说明比赛规则

  10:45-11:30  对进行比赛

  12:00   颁发参与者奖品以及大胃王日冠军奖

    时间:12月26日-元月1日

  大胃王比赛决赛阶段流程

  9:00-10:30  报名选手到达比赛现场,签名检录

  10:30  舞台前集合(集中发放比赛用T恤衫)

  10:30~10:45  说明比赛规则

  10:45-11:30  进行比赛

  12:00  颁发“大胃王”冠军证书和奖品

  时间:2004年元月2日

  “大胃王”挑战赛比赛规则:

  比赛时间为5分钟,在规定的时间内,以规定的时间内,以谁吃的沙河粉最多为评判标准,沙河粉是事先准备好的,每盘2两,最后以空盘子为评判标准。每天的比赛日冠军进入总决赛,角逐“大胃王”称号。

  参赛选手奖品:

  所有参赛者——获得“为食街”餐饮打折通行卡一张(价值68元)

  大胃王日冠军——获得食用油十壶(相当于全家一年的食用油)或等值奖品(价值400元)

  总冠军奖品——由组委会颁发“大胃王”证书和价值1680元的物质或现金。

  安全保障措施

  1、比赛时间控制在5分钟之内,以确保参赛选手不至于吃下太多的食物影响健康。

  2、为确保比赛的安全,将对比赛用的食品进行严格的审查和检验。

  3、对参赛选手进行初步的筛选,确认参赛选手身体健康并自愿参加比赛。所有参赛选手必须由本人签署的自愿参加比赛的承诺书。

  4、为比赛选手提前购买保险,确保万无一失。

(编辑:曾义)



作者: 来源: 南方网 时间: 2003-12-25 15:13:22
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