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南方网首页 > 旅游 > 旅游专题 > 03年广州国际美食节 > 美食活动
美食节主要活动一览表
项目
内容
时间
地点
大胃王比赛
由惠联拓展科技有限公司组织,在3分钟内吃最多沙河粉者为胜(沙河粉村提供沙河粉) 美食节期间举办6天,12月27日至31日(初赛),1月2日(决赛)
中心舞台
中心舞台表演
由广州市旅游局组织广州地区旅游企业演出

天天有表演10:30-11:00,13:30-14:30,19:00-20:00

中心舞台
美食精品展示
推选广州地区著名餐饮企业提供精品菜式每两日轮流展出。 每天9:00-21:00
美食精品展馆
名厨现场表演
名厨烹饪现场制作、售卖、表演。 每天9:00-21:00
名厨烹饪厅
名菜评选
由广州地区餐饮企业选送特色精品菜式参与评比,专家评审。 每天9:00-21:00
名厨烹饪厅
饮食文化
包括《中国烹饪王国游》图片巡展、饮食文化展示和饮食书籍售卖3个部分 每天9:00-21:00
饮食文化展馆
天下第一汤展示
由餐饮企业烹制老火汤售卖,供游客品尝。 每天9:00-21:00
汤区
美食研讨会
组织有关专家、学者就当前饮食发展潮流进行研讨。 12月27日上午9:00-11:00
天河大厦8楼
啤酒区展示
组织珠江、青岛2家啤酒企业现场展示。 每天9:00-21:00
啤酒区
明火食品售卖
分为国际风味、中华风味和粤式风味三个区域进行制作、售卖。 每天9:00-21:00
明火档区
接待国家评审组
为创建最佳旅游(餐饮)城市做准备。 待定
美食节现场

(编辑:曾义)



作者: 来源: 南方网 时间: 2003-12-28 11:23:07
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