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17届美食节“名牌美食”菜品

    南方网讯   第十七届广州(国际)美食节组委会组织了广州地区25位饮食界资深人士组成评委团,经过10天的认真评审,从106家企业的408道菜点中评出219款“名牌美食”;美食精品评比共评出一等奖和二等奖各16个,三等奖3个,特色奖1个。评比情况如下:

第十七届广州(国际)美食节“名牌美食”菜品一览表

序号

 

名牌美食名称1

名牌美食名称2

名牌美食名称3

1

天津包子铺

烤羊腿棒

红烧驴鞭

————

2

冰花酒店

葱油鲽鱼肉

一品鱼仙果

————

3

翔云宾馆风味馆

风味酸菜鱼

————

————

4

广东大天然酒楼

脆皮腐皮卷

天然走地鸡

————

5

黄埔华苑大酒店

奇异琵琶乳猪

华苑菠萝鸡

雪山包(面点)

6

黄埔华苑东埔分店

黄金鲍鱼

日式童子肚

鲍汁海参酥(面点)

7

黄埔华苑天河分店

雄哥鲍鱼

乌鱼蛋翅

金沙泡芙(面点)

8

燕岭大厦

燕岭小肉饼

东瀛藏珍

————

9

广州世界大观农庄

笼仔糯香骨

农家水晶马蹄糕(面点)

————

10

广州松风轩园艺

酒家

金粟白切鸡

水晶雪花球

————

11

广州市

阳光香肉美食家

著名香肉煲

支竹羊腩煲

————

12

新兴饭店

相思羊面翅

四宝羊奶豆腐

海参藏珍

13

广州市越秀区

新泰乐菜馆

日式冰浸鳝片

滋补黄鳝羹

老娘肥叉烧

14

广东省金苑山庄

农家鸡

金苑竹筒翅

————

15

广州番禺百万葵园

白切葵花鸡

————

————

16

金大庄韩国料理

红焖美国牛肋骨

韩国鲜人参鸡汤

————

17

广州市洞庭土菜馆

洞庭土鸡汤

百合蒸南瓜

————

18

东莞厚街典藏名典咖啡语茶厅

烧啤酒牛排

名典咖啡熏鸡

————

19

两仪美食苑

全龟宴

玉环藏珍

————

20

实惠坚花园酒家(团体)

豉油皇豆腐肋排

芝士什果酥(面点)

————

21

新荔枝湾(团体)

满袋金钱

杏香血燕派(面点)

————

22

北园酒家(团体)

椰香脆皮鸽

花生酥(面点)

————

23

台北豆浆

鲜豆浆(小吃)

驰名双皮奶(小吃)

————

24

太平沙财记

和味萝卜牛杂

(小吃)

太平沙牛腩粉

(小吃)

————

25

广州市海珠区

南海城酒楼

真味鸡

青芥银雪鱼

————

26

莲香楼

海底椰南北杏煲

鹧鸪(老火汤)

————

————

27

金饭碗

越南风味餐厅

越南蔗虾

越南咖喱炒蟹

————

28

侨美食家

极品海鲜罗汉汤

芝士糯米煎大虾

————

29

广州市海珠区

金成潮州酒楼

干炒霸王翅

鲍鱼两食

————

30

远洋宾馆

吉列双味卷

酥皮雪蛤木瓜挞(面点)

————

31

东江海鲜

饮食集团有限公司

东江鸿星头啖汤

(老火汤)

————

————

32

稻香源海鲜酒家

煎焗西江

沙湾鱼头煲

————

33

天苑酒家

巴鱼汤翅

中山菠萝包(面点)

————

34

三寓宾馆锦苑食府

锦苑香露鸡

芝士焗紫地瓜

(面点)

————

35

鸿兴食家

真味胡椒鸡

蝎子牛鞭汤

————

下一页>>

(编辑:曾义)



作者: 来源: 南方网 时间: 2004-01-05 10:13:49
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