过年特色：春节期间，潮汕地区举行很多民俗活动，有赛锣鼓班的，有舞龙、舞蜈蚣、舞狮、扣鹦哥等。有些乡村还要通过舞狮队拜年，联络乡情友谊。

　　过年玩法：正月初一至初三，一连拜祭祖先三天。祭拜时有鼓乐助祭的习俗，所以一些弦间乐社和皮影戏班，便在这时组成小乐队，到各地宗祠巡回弹唱助祭，恭贺新喜。主人对这些乐队，分别给以红包，由小孩以槟榔盘奉送乐队。到了正月初四"弦架开"（即年假开）。

　　这一天传说是上天汇报的神明落地的一天，过去迷信的拜神者，都一早就上神庙烧香嘱咐，有些还把全家的生辰年庚八字，写在红帖上，缚于神轿上，向神许愿，希望他"上天言好事，落地保平安".

　　春节去潮汕地区，将可以品尝当地最为丰盛、意最为有意义的团年饭。吃团年饭之前，潮汕人必须先祭祀祖宗，祭祖时应该将代表祖宗的香炉从神龛上请下来安放在供桌上，然后焚香祷祝，请祖宗用餐，然后长幼依序跪拜，体现了慎终追远、百善孝为先的传统美德。祭毕，将祭祖用的饭菜重新热过，设大桌于大厅，一家人入团团围坐，这是每个家庭大团圆的美好时刻。

　　团年饭后，可以品尝祭神的供品——斋菜。斋菜的种类很多，有芋头做的，有番薯做的，也有的是用枣子做的，有的则是用花生米、芋头与番薯合起来做的。一盆斋菜再泡上香醇的工夫茶，这就是遐迩闻名的潮汕小食。

　　每年大年初二，普宁、潮阳等地还举行盛大的英歌舞表演。英歌舞至今已有400多年的历史，属广场民间舞蹈，既有民族特色，又有鲜明的地方色彩，浓郁的生活气息，淳厚的泥土风味。

　　特别提醒

　　民俗：潮州音乐和潮剧潮汕地区有着独特的文化艺术，潮州音乐和潮剧就是其中的杰出代表。潮州音乐分为锣鼓乐、弦丝乐、细乐、笛套古乐和庙堂音乐，婉转多变，悦耳动听。潮剧为广东四大剧种之一，配曲细腻和谐，唱腔优美。在汕头的一些茶馆，能欣赏到潮州音乐和潮剧。

（编辑：木头丫头）