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2003年02月12日
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玫瑰浪漫曲 美酒+咖啡


　　南方网讯  浓浓的咖啡香混合着酒香，令人心醉神驰！最美丽的是咖啡上桌的一刹，花颜灿烂，情人对视微笑，多少情意缱绻花瓣间……    

　　特色：鲜艳的玫瑰悬浮杯中，宛如雪里红，美丽动人。

　　诀窍：选用鲜红的玫瑰花，才能产生对比之美。亦可在杯中放入一朵鲜奶油玫瑰花。

　　味道：香醇、浓烈。

　　材料：炭烧浓咖啡1杯、咖啡糖1~2个，白兰地（Brandy）5~6滴、鲜奶油适量、红玫瑰1朵。

　　程序：炭烧浓咖啡1杯约7分满，加入咖啡糖1~2个、白兰地5~6滴，上面再旋转加入一层鲜奶油，最后放一朵红玫瑰，增添无限浪漫气息。

　　适合饮用时间：餐后

（编辑：曾义）

作者: 来源: 中华美食网 时间: 2003-02-12 10:30:07
 
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