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商务像川菜一样香辣
南方网讯 如果说天河北是广州的眼睛,那么区庄就算得上是广州的肚脐,尤其在区庄立交这一带,堪称繁华之所。
商务套餐的经营有一个特点就是地域性特别强,没人会打车过来专门吃一个商务套餐。因此服务对象就局限在了餐馆周围,商务套餐和写字楼就存在着一种类似自然界中共生的关系。
区庄这一带最有影响力的写字楼莫过于东山新大新广场,我专门去门口“考察”了一下,这里的白领多以IT精英为主,这拨人消费能力强,个性能力更明显,而且多以外省外地人士居多。研究他们的“阶级出身”,就对周围商务套餐的特点有个大致把握了。
都说白领小资讲情调,爱吃西餐,但碰到这批天马行空的中产阶级,可能选择中餐的机会更大一些。所以,在区庄立交这一带打探一番后,仅仅发现了一家随处可见到的绿茵阁西餐厅,也许是因为区庄的外企办公机构没有天河北那样密集,在午市的时候,许多中餐馆里都是济济一堂的套餐消费者,当然不排除有时可以自己策划一个饭局。
宏观上看区庄立交的饮食业,川菜无疑地位较重,阳春白雪的巴蜀人家和下里巴人的渝城味都都算得上扛旗者,周围还有“客家菜”、“南海城”、“湘莲楼”等等,从中大致可以判别出周围白领们的籍贯。
需要说明的是,这些酒楼提供的中式商务套餐,大多不会有西餐那么明显的规范,有时仅仅是一种实惠组合的个人饭局,价格方面会存在一种象征性的优惠,白领小资们有虚荣心,但也有很强的原则性。
(编辑 易迩)
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