北京新增疫情引发关注，广州的市场环境和重点食品种类新冠病毒污染状况如何？

　　据广州市疾病预防控制中心公众号消息，6月13日广州市、区两级疾控部门组织专业技术人员迅速前往市内11区的3家大型食品批发市场、10家零售肉菜市场、2家水产零售连锁店、13家大型超市和3家餐厅等31家各类场所，累计采集市场环境和食品标本1141份，经检测均为新冠病毒核酸阴性。

疾控部门调查取样

　　在每个场所均采集环境标本和食品标本。环境标本包括市场各水产或肉类档口、各超市生鲜类柜台和餐厅厨房的环境，包括案板、器具物表、餐具、储存冰箱或冷库内表面、污水、工作人员手部等多点涂抹样品。

疾控人员从三文鱼取样

　　对于食品标本，重点选择进口水产品包括三文鱼等鱼类、生蚝等贝壳类以及龙虾等海产品，其次选择各种冷冻畜禽肉类。上述各品种均采集其表面涂抹或组织标本。

疾控人员走访调查

　　广州市疾控中心的专家指出，本次市场环境和重点食品应急监测结果均为阴性，提示广州市各类市场、餐厅等场所的环境和食品存在新冠病毒污染的可能性极低，因市场外环境或食物污染导致本地病例乃至聚集性疫情的风险较低。但广州市民历来有海鲜饮食习惯，所以在市场餐厅等相关场所的防控工作不能松懈，以避免疫情的出现和传播。

　　同时，广州市疾控中心的专家提醒市民，疫情防控不松懈，继续切实落实各项个人防护措施，并在购买、处理和烹饪各种食物时养成良好的个人卫生习惯。

　　【记者】朱晓枫