“鸡排哥”李俊永火了！国庆中秋双节将至，这位张口即梗、情绪价值拉满的景德镇“鸡排主理人”，也顺势收获了“景德镇文旅推介官”的新身份。有人便未雨绸缪地担忧起来：“鸡排哥”能否真的长红，其流量能化为城市文旅的“留量”吗？要回答这个疑问，或许可以思考下面几个问题。

　　图源：澎湃新闻

　　“鸡排哥”为什么能火？一口油锅，一张巧嘴，一颗不变的初心，让这位街头摊贩在流量江湖中闯下了“鸡排哥”的名号。有人说，“鸡排哥”在烟火氤氲中，炸出的是当下最稀缺的情绪价值。他很风趣，“鸡排免费，塑料袋6块”等幽默金句，让顾客在等待时收获一份轻松与快乐；他很热情，“你可以拒绝我，但是请你不要拒绝美味”，让你确信他的鸡排就是全天下最好吃的鸡排；他很真诚，“炸不到位，我是无法原谅我自己的”，对品质的坚守保持了小摊的初心。用时髦的话来说，“鸡排哥”是妥妥的高能量人士，快要满溢出来的情绪价值展现出动人的“活人感”，不仅活出了自我，也成为了照亮他人的人间“小太阳”。

　　“鸡排哥”需要流量吗？也许有人认为，“鸡排哥”的走红是因为恰好成为了那个被平台流量机制抽中的幸运儿。诚然，平台的算法分发、流量倾斜，以及后续官方号、网友、景德镇文旅等方面的持续助推，都是他火爆出圈的重要因素。然而，换个角度来看，在短视频、社交平台内容高度同质化、过度包装、人设遍地的当下，用户极易产生审美疲劳，当人们厌倦了精致滤镜下的表演，“鸡排哥”所呈现出的质朴与真诚反而成为了一种稀缺资源。对平台而言，流量需要“鸡排哥”这样有感染力的真实故事。表面上，平台给了他流量和名气；但从深层次看，是他给了平台最渴望的“真实”与“内容”。从这个角度来说，也许不是“鸡排哥”需要流量，而流量需要更多的“鸡排哥”。

　　“鸡排哥”不能长红又如何？过往的经验表明，网红生命周期平均不足半年，网红迭代的规律决定了长红本就稀缺。对“鸡排哥”来说，这次成功走红，是他真诚乐观、踏实做事、长期坚持的结果，只不过这颗果子比预想的更大更甜。事实上，“鸡排哥”已经摆摊卖了9年鸡排，两三年前摊位就已经被顾客包围了。走红之后，反倒多了一份“甜蜜的负担”。如今想要买到一份鸡排，可能需要排队两三个小时，又有多少食客真的愿意呢？流量的潮水终将退去，当生活回到正轨，他又会卸下“网红”光环，变回那个当地小有名气、喜欢絮叨的小吃摊主。对景德镇文旅而言，接住“鸡排哥”的这波流量，进一步带动当地文旅发展，自然是好事，但扎实做好日常工作，夯实文旅基础，才能实现“网红”吸引力与城市“长红”魅力的真正结合。“鸡排哥”是清醒的，翻看他的个人账号，可以发现，他并没有把成为网红当成很重要的事情，“不管我火还是不火，都会不忘初心，坚持服务好每一位顾客。他们那种看着我的眼神，让我首先想到的是把产品做好”。网红会流水般轮换，但“鸡排哥”也许永远会是那个准时出摊、风趣幽默、受人欢迎的可爱摊主，即便他回归平凡，这份烟火气也已成为城市记忆的一部分。

　　南方网、粤学习评论员 胡伟